« Herbes » Le nouveau livre de Régis Marcon

Ce mardi 13 septembre a vu la sortie du nouvel opus du célèbre Chef de St Bonnet Le Froid. Au programme une conférence passionnante dans les locaux de l’école Ferrandi suivi d’une dégustation pour un voyage initiatique au pays des herbes.

Un ouvrage à découvrir absolument !

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Herbes par Régis Marcon – Photos de Philippe Barret – Stylisme de Nathalie Nannini              220×285 – 416 pages – 45.00€

Editions de la Martinière

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